• liqueur de plantes •
Liqueur de plantes
Maison Fontbonne, unique producteur, distille 26 plantes, racines et épices à Dijon pour créer cette liqueur unique dont le procédé de fabrication reste secret depuis 1874.
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Liqueur de plantes
Maison Fontbonne, unique producteur, distille 26 plantes, racines et épices à Dijon pour créer cette liqueur unique dont le procédé de fabrication reste secret depuis 1874.
LA RENAISSANCE D'UNE RECETTE UNIQUE.
La Liqueur de plantes Fontbonne a été réveillée pour raviver l’histoire de notre maison ancestrale.
Dans ses dernières années, Jean Fontbonne a créé son chef-d’œuvre final – FONTBONNE Verte. Le mélange de ses 26 ingrédients était destiné à « « danser sur le palais et perdurer comme un souvenir précieux » ».
Ce témoignage de l’engagement de Fontbonne envers la distillation botanique est resté une recette secrète, transmise à son fils, René Louis Fontbonne, mais fut malheureusement perdue dans le temps, oubliée lors de la vente de l’entreprise en 1909.
NATURELLE
AUTHENTIQUE
La révélation de cette recette aux harmonies puissantes équilibre subtil combine 26 méticuleusement sélectionnées pour une expérience de dégustation mémorable.
Plantes naturelles. Recette secrète.
Alcoolat :
Estragon, Fenouil, Bourgeon de pin, Réglisse, Romarin, Cardamome, Lavande, Fleur de sureau, Gentiane, Basilic, Cannelle, Thym, Camomille, Sauge, Laurier, Carvi, Cumin, Coriandre, Maniguette, Écorce d’orange, Genièvre, Angélique, Iris, Écorce de citron, Thé noir
Infusion : chêne
Cocktails signature
Cet élixir lumineux vert pâle offre une explosion aromatique exaltante au nez. Les notes herbacées se mêlent aux accents épicés, anisés et boisés, tandis qu’une touche de menthol apporte fraîcheur et vivacité. En bouche, la fraîcheur de l’attaque initiale s’accompagne de puissantes notes herbacées et anisées et d’une subtile touche florale, avec des nuances de réglisse et de cannelle en finale. Une expérience gustative persistante, chaleureuse et épicée.
4807 m
4 cl – Fontbonne 1874
1 cl – Crème de menthe
1 cl – jus de citron
1 – tranche de concombre
Eau pétillante
FONTBONNE FIZZ
3 cl – Fontbonne 1874
1 cl – jus de citron
Eau pétillante
PASSION FONTBONNE
4 cl – fontbonne 1874
4 cl – Jus de fruit de la passion
NOUVELLE-FRANCE
4 cl – Fontbonne 1874
2 cl – Jus d’ananas
Trait de citron vert frais
CLOSING ARGUMENT
2 cl – Fontbonne 1874
2 cl – Mezcal
2 cl – Maraschino
Trait de citron vert frais
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